Khám phá mối liên hệ giữa Canephora và Robusta. Đối với hầu hết những người trong ngành cà phê, robusta được xem như một loại cà phê kém chất lượng. Niềm tin chung cho rằng hạt robusta tạo ra một tách cà phê tệ hơn với hương vị kém hấp dẫn hơn. Nó rẻ hơn …
Thêm đường vào cà phê có thực sự xấu? Hãy giơ tay nếu bạn đã từng cảm thấy lo lắng khi gọi một ly cà phê. Những người pha chế đặc sản của chúng tôi đôi khi có thể là một nhóm ủ rũ, đặc biệt là khi có một số đơn đặt hàng “cà …
Yêu cà phê đặc biệt hay yêu các loại cà phê. 1 HIỂU HÀNH VI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Đối với những người thường tổ chức các buổi thử nếm tại các quán cà phê, tôi chắc chắn rằng bạn đã bắt gặp trải nghiệm mà tôi sắp kể cho bạn. Ngay khi buổi thử nếm …
Hướng dẫn về kích thước máy rang cà phê: Cho dù bạn đang thiết lập một nhà rang xay mới hay nâng cấp thiết bị của mình, việc tìm kiếm nhà rang xay phù hợp có thể rất khó khăn. Cũng như xem xét không gian và ngân sách hiện có, bạn cần lưu ý …
Egg coffee is a delicious drink originating from the 1950s in Hanoi. The characteristic aroma of coffee combined with the fatty egg taste has made a special drink. Let’s learn about How to make Vietnamese egg coffee with Helena. Ingredients for Egg CoffeeFor 2 drinks Coffee powder: 15 gr Condensed milk: 25 ml Chicken eggs: …
It is no coincidence that when referring to Buon Ma Thuot, people immediately think of the land of trees that always occupy a unique position on this red land of Basalt. Coffee is one of the leading agricultural exports of the country. Buon Ma Thuot likened to the coffee capital of Vietnam, especially Robusta coffee. …
Robusta Buon Ma Thuot | Natural taste from the essence of heaven Xem Thêm »
Theo nghiên cứu cho thấy số lượng người dân trên thế giới thích cà phê hòa tan hơn là cà phê hạt su hướng này ngày càng tăng. Tuy nhiên, cà phê nguyên hạt đang chiếm lĩnh thị trường tại Mỹ và Brazil. Vậy thực chất sự khác biệt giữa cà phê hòa tan vàcà phê nguyên …
So Sánh Sự Khác Biệt Giữa Cà Phê Hòa Tan Và Cà Phê Hạt Xem Thêm »
Khi tìm đến cà phê, chúng ta thường quan tâm đến chất lương, hương vị của nó mang lại sẽ như thế nào. Thậm chí đối với những người đang nghiện cà phê vẫn chưa có thể hình dung được “thuật ngữ về hạt cà phê”. Qua bài viết này, Le Cafe sẽ đem đến …
Các vùng trồng cà phê ở Việt Nam. Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Brazil, và là nước trồng cà phê robusta lớn nhất hành tinh. Điều này có nghĩa là nó đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất cà phê toàn cầu và …
Tổng hợp tất các thuật ngữ dùng trong Brewing – Pha chế cà phê. Dưới đây là những khái niệm thông dụng từ khắp nơi trên thế giới cho đến các thuật ngữ chuyên sâu nhất trong ngành cà phê. Aeropress – Dụng cụ pha chế AeroPress được phát minh bởi Alan Adler. AeroPress là một …
Tổng Hợp Tất Các Thuật Ngữ Dùng Trong Brewing – Pha Chế Cà Phê Xem Thêm »