Tại sao bọt sữa bị rã? Nó xảy ra với mọi nhân viên pha chế tại một số thời điểm. Một ly cappuccino hoặc latte sẽ để trên quầy quá lâu, và lớp bọt xốp có kết cấu hoàn hảo của nó sẽ bắt đầu tan rã và bong bóng. Kết quả là, đồ uống không …
Specialty Coffee và ba yếu tố tạo nên Specialty Coffee. Loại cà phê đã thống trị và dẫn đầu các làn sóng cà phê hàng thập kỷ. Bắt đầu từ nông trại Tiềm năng (Potential) Khái niệm về Specialty Coffee bắt đầu từ cấp độ mặt đất. Mọi yếu tố chất lượng đều xuất phát từ nông trại, nơi bạn …
Specialty Coffee và ba yếu tố tạo nên Specialty Coffee Xem Thêm »
Máy xay espresso tự quay số do Clive Coffee ra mắt. Nổi lên từ nhiều năm hợp tác giữa nhà bán lẻ thiết bị cà phê Clive Coffee và nhà sản xuất máy xay Eureka của Ý là một máy xay espresso gần như tự quay số có tên Lucca Atom 75. Lucca (theo phong cách của công ty là …
Máy xay espresso tự quay số do Clive Coffee ra mắt Xem Thêm »
