Austin’s Creature Coffee sáng tạo với việc rang cà phê trong nhà
“Trong những năm qua, chúng tôi rất thích thử cà phê từ tất cả bạn bè và chúng tôi đã học được rất nhiều”, Michael Craig, CEO của Creature Coffee nói. “Mua cà phê đặc sản cao cấp đôi khi có thể cảm thấy một chút ‘giống nhau’ hoặc thậm chí mãnh liệt, vì vậy chúng tôi muốn tươi sáng, táo bạo và vui vẻ, và quan trọng nhất, dễ tiếp cận.”
Creature đã làm việc với nhà thiết kế đồ họa Alexandra Apaza có trụ sở tại Miami, Florida cho màu sắc lôi cuốn và tác phẩm nghệ thuật vui tươi của các vật liệu được đổi thương hiệu. Mỗi dịch vụ Creature Coffee đóng gói đi kèm với một nhân vật sinh vật ban đầu trên nhãn, phản ánh các đặc điểm sống động khác nhau trong cốc.
Hiện tại, công ty đang thuê thời gian trên một máy rang loring S15 Falcon thuộc sở hữu của công ty Medici Roasting có trụ sở tại Austin, giám đốc cà phê, Eric Lepine, hiện cũng đang dẫn đầu chương trình rang xay của Creature.
Sau khi tìm nguồn cung ứng cà phê chất lượng cao, có thể truy xuất nguồn gốc thông qua các nhà nhập khẩu như Origin chính hãng, List + Beisler, Falcon Coffee và nhiều hơn nữa, Lepine sample-roasts trên một Ikawa trước khi theo đuổi các lô sản xuất lớn hơn ở Loring.
“Chúng tôi chuyên về cà phê một nguồn gốc chất lượng cao độc đáo, vì vậy chúng tôi luôn săn lùng cà phê tốt nhất tiếp theo”, Craig nói với DCN. “Chúng tôi cũng muốn hỗ trợ nông dân và hợp tác xã đang làm những điều tuyệt vời cho cộng đồng của họ. Chúng tôi dành thời gian để chọn cà phê của chúng tôi, và chúng tôi rất chu đáo trong những loại chúng tôi chọn. Khám phá những ly cà phê mới mê hoặc chúng tôi và không có gì tốt hơn là gắn kết như một đội trong khi uống cà phê.”
Tất cả các túi, hộp, băng keo và các vật liệu khác của Creature đều có thể phân hủy, phân hủy sinh học hoặc có thể tái chế.
“Điều này không dễ dàng hoặc hiệu quả về chi phí để thực hiện”, Craig nói. “Chúng tôi không hoàn hảo theo bất kỳ cách nào, và làm điều đúng đắn không phải lúc nào cũng là cách tốt nhất để tạo ra lợi nhuận tốt, nhưng những điều này rất quan trọng đối với chúng tôi.”
Cà Phê và Sự Phát Triển Của Ngành
Cà phê luôn đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người trên khắp thế giới. Được chế biến từ hạt cà phê, đây không chỉ là một loại thức uống mà còn là một nghệ thuật và một cơ hội kinh doanh lớn. Ngày nay, ngành công nghiệp cà phê trở thành một phần không thể thiếu trong nền kinh tế toàn cầu và thậm chí đã phát triển thành một văn hóa riêng biệt với các thương hiệu nổi tiếng và quán cà phê độc đáo trải dài khắp thế giới.
Austin không phải là ngoại lệ trong cuộc cách mạng cà phê này. Thành phố này đã chứng kiến sự gia tăng đáng kể về số lượng các quán cà phê độc đáo và đầy sáng tạo trong những năm gần đây. Creature Coffee nổi bật giữa đám đông với sự khác biệt đáng kể: họ rang cà phê của mình ngay tại quán.
Sự Ra Đời của Creature Coffee
Creature Coffee ra đời từ ý tưởng của hai bạn trẻ trẻ tuổi, Alex và Nicole Gauthier. Alex, một người sành cà phê và là một phần của cộng đồng cà phê Austin mạnh mẽ, đã luôn có một đam mê về cà phê tươi rang. Trải qua những năm làm việc trong ngành cà phê và học hỏi từ các chuyên gia rang cà phê hàng đầu, Alex đã quyết định mở một quán cà phê độc lập với mục tiêu đưa trải nghiệm rang cà phê tới một tầm cao mới.
Nicole, người bạn đời của Alex, cũng có sự yêu thích đối với nghệ thuật và thiết kế. Cô ấy đã chơi một vai trò quan trọng trong việc thiết kế nội thất của quán và tạo ra không gian ấm cúng và độc đáo. Hai người họ cùng nhau xây dựng thương hiệu Creature Coffee từ đầu, bằng tình yêu và niềm đam mê cháy bỏng.
Rang Cà Phê Trong Nhà – Một Khái Niệm Độc Đáo
Điều đặc biệt về Creature Coffee là họ rang cà phê của mình ngay tại quán. Rất nhiều quán cà phê chỉ cung cấp cà phê rang sẵn, nhưng Creature Coffee đã đánh bại trào lưu này bằng cách tạo ra một không gian đặc biệt để tiến hành quá trình rang cà phê trong nhà.
Quá trình rang cà phê tại Creature Coffee được tiến hành bằng cách sử dụng một máy rang cà phê chuyên nghiệp được đặt ngay tại quầy pha chế. Khách hàng có thể tận mắt chứng kiến quá trình này diễn ra, từ việc chọn hạt cà phê đến quá trình rang và pha chế. Điều này mang lại trải nghiệm thú vị và tạo cơ hội cho khách hàng tìm hiểu thêm về quá trình chế biến cà phê.
Chất Lượng Cà Phê – Ưu Tiên Hàng Đầu
Creature Coffee đặt chất lượng cà phê lên hàng đầu. Họ tận dụng sự sáng tạo trong việc rang cà phê để tạo ra những hương vị độc đáo và đa dạng. Việc rang cà phê tại quán cũng cho phép họ kiểm soát chặt chẽ quá trình rang, đảm bảo rằng cà phê luôn được rang đúng cách để tạo ra hương vị tốt nhất.
Creature Coffee luôn tìm kiếm những hạt cà phê chất lượng cao từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy. Họ tập trung vào việc hợp tác với các trang trại cà phê và người sản xuất có cùng tầm nhìn về chất lượng và bảo vệ môi trường.
Nâng Cao Nhận Thức Về Cà Phê
Creature Coffee không chỉ là một quán cà phê, mà còn là một nơi nâng cao nhận thức về cà phê. Họ tổ chức các sự kiện, buổi học và thậm chí cả các buổi thử nghiệm cà phê để giúp khách hàng hiểu rõ hơn về cà phê và quá trình rang. Điều này giúp tạo ra một cộng đồng yêu cà phê độc đáo tại Austin.
Nghệ Thuật và Thiết Kế
Creature Coffee không chỉ tập trung vào cà phê mà còn coi trọng cả nghệ thuật và thiết kế. Không gian của quán được thiết kế với sự chú ý đặc biệt đến chi tiết, từ nội thất đến trang trí. Các bức tranh và tượng điêu khắc của nghệ sĩ địa phương thường được trưng bày tại quán, tạo ra một không gian sáng tạo và thú vị cho khách hàng.
Một Cộng Đồng Yêu Cà Phê
Creature Coffee không chỉ là một quán cà phê, mà còn là một phần quan trọng của cộng đồng Austin. Họ thường xuyên hợp tác với các tổ chức phi lợi nhuận và tổ chức sự kiện để giúp cộng đồng. Điều này thể hiện tình yêu và cam kết của họ đối với thành phố và những người sống ở đó.
Kết Luận
Creature Coffee là một ví dụ tuyệt vời về sự sáng tạo và đam mê trong ngành công nghiệp cà phê. Bằng cách rang cà phê trong nhà và tạo ra một không gian độc đáo, họ đã đánh bại sự cạnh tranh và trở thành một phần quan trọng của cộng đồng Austin. Sự kết hợp giữa chất lượng cà phê, nghệ thuật và thiết kế, cùng với cam kết đối với cộng đồng, làm cho Creature Coffee trở thành một địa điểm đáng đến cho những người yêu thích cà phê và sáng tạo.
