6 lợi ích sức khỏe của quế trong cà phê
Có rất nhiều cơn sốt cà phê có thể đã thu hút sự quan tâm của chúng ta trong vài năm qua, nhưng cà phê quế thực sự ở một đẳng cấp khác. Đối với chúng tôi, có một số thứ nghe có vẻ tuyệt vời hơn một ly cà phê nóng, thơm ngon với hương quế đậm đà. Vị quế trong cà phê sẽ đánh thức các giác quan của bạn vào buổi sáng!
Quế trong cà phê không chỉ là một mốt ngon miệng; pha chế này là thực sự tốt cho sức khỏe của bạn . Mặc dù âm thanh của cà phê quế có thể khiến bạn đủ hứng thú để thử, nhưng sáu lợi ích sức khỏe của cà phê quế mà chúng tôi đang thảo luận dưới đây cũng đủ để giữ hỗn hợp này như một thói quen hàng ngày của bạn trong một thời gian dài.
Lợi ích sức khỏe của quế trong cà phê:
1. Nó chứa vitamin và khoáng chất
Quế không chỉ là một hương liệu hoàn hảo để làm thức uống có gia vị lấy cảm hứng từ mùa thu ! Nó thực sự chứa một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất có lợi.
Theo bài báo này từ Medical News Today, quế chứa các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe của bạn. Loại gia vị bị đánh giá thấp này chứa nhiều chất xơ, mangan, vitamin K, sắt và canxi, vì vậy bạn có thể cảm thấy sảng khoái khi uống một trong những loại đồ uống cà phê ngon nhất mà bạn đã thử cho đến nay!
2.Nó giúp bạn giảm cân
Hãy nói thẳng điều này — cà phê quế rất ngon và nó cũng có thể giúp bạn giảm cân? Đúng rồi! Khả năng ức chế sự thèm ăn của cả cà phê và quế kết hợp với nhau để tạo ra một công thức giảm cân mạnh mẽ.
Đầu tiên, bài viết này từ Mayo Clinic giải thích rằng caffein là một chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên. Nó giúp cơ thể bạn ngăn chặn cảm giác đói một cách tự nhiên, điều này có khả năng khiến bạn ăn ít calo hơn trong ngày. Thứ hai, theo bài báo này từ WebMD, quế giúp điều chỉnh mức insulin của bạn một cách tự nhiên. Lượng insulin tăng đột biến trong máu của bạn là yếu tố chính gây ra cảm giác đói, vì vậy, thêm quế vào cà phê của bạn thực sự có thể giúp ngăn chặn cơn đói và cảm giác thèm ăn thậm chí còn nhiều hơn cà phê thông thường.
3.Nó cung cấp một tấn chất chống oxy hóa
Bạn có thể đã nhìn thấy thuật ngữ “chất chống oxy hóa” vô số lần bởi vì nó đã xuất hiện trên các vòng kết nối sức khỏe và internet trong thập kỷ qua hoặc lâu hơn. Những hợp chất này là những công nhân kỳ diệu khi nói đến sức khỏe của bạn, và cà phê quế chứa đầy chúng!
Theo bài báo này do Mayo Clinic xuất bản, chất chống oxy hóa từ chế độ ăn uống của chúng ta giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, các hợp chất nhỏ có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như tổn thương tế bào, viêm khớp và thậm chí là ung thư. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ cơ thể chúng ta khỏi các gốc tự do.
Bản thân cà phê chứa khá nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, nhưng theo bài báo nghiên cứu này từ Penn State, quế thậm chí còn có chất chống oxy hóa cao hơn cà phê và có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cốc cà phê buổi sáng của bạn!
4.Nó làm tăng khả năng tinh thần của bạn
Nếu bạn đã uống cà phê, có lẽ bạn đã quen với cảm giác tập trung và chú ý cao độ mà nó mang lại. Có những lý do khoa học giải thích cho cảm giác này, và điều mà bạn có thể không biết là hiệu ứng này được kết hợp khi bạn thêm quế vào cà phê của mình.
Theo bài báo nghiên cứu này được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia, caffein làm tăng lượng epinephrine và norepinephrine trong máu của bạn. Còn được gọi là adrenaline và noradrenaline, những hormone này chịu trách nhiệm cho cơ chế chiến đấu hoặc bỏ chạy của bạn và có tác động khá tích cực và mạnh mẽ đối với sự tập trung.
Theo nghiên cứu này từ Đại học Dòng Tên Wheeling , quế cũng bổ sung vào điều này vì tiêu thụ loại gia vị này có thể tăng khả năng xử lý thông tin và thực hiện các nhiệm vụ trí óc của bạn . Thêm quế vào cà phê của bạn và bạn sẽ sẵn sàng giải quyết mọi công việc trong ngày!
5.Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim của bạn
Được rồi, bây giờ chúng ta phải làm cho những lợi ích sức khỏe này lên, phải không? Sai! Nghiên cứu thực sự cho thấy rằng cả cà phê và quế đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Bài báo nghiên cứu này giải thích rằng uống caffein thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim. Mặc dù lý do không rõ ràng nhưng những người tiêu thụ caffein thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn tới 15%.
Quế cũng có tác dụng tương tự đối với con người. Theo ấn phẩm này từ Penn State, ăn hoặc uống quế làm giảm tắc nghẽn động mạch lên đến 30%. Thêm quế vào cà phê của bạn hàng ngày và bạn đã có cho mình một công cụ được khoa học hỗ trợ để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
6.Nó chống lại các triệu chứng cảm lạnh
Nếu bạn bị cảm lạnh khó chịu và đang tìm cách làm dịu các triệu chứng của mình bằng một phương thuốc tự nhiên, thì cà phê quế có thể là một loại thuốc tuyệt vời — và ngon miệng —.
Theo bài báo này từ TheHealthy.com , đồ uống nóng như cà phê đen làm dịu cổ họng một cách tự nhiên và giúp phá vỡ chất nhầy và tắc nghẽn, đồng thời quế cũng được phát hiện là làm giảm sự tích tụ chất nhầy .
Có nhược điểm khi uống cà phê quế không?
Cà phê quế nói chung là an toàn để tiêu thụ, nhưng tất nhiên, bất cứ thứ gì vượt quá đều có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Một lượng quế vừa phải – khoảng một thìa cà phê cho mỗi tách cà phê – là tốt, nhưng quá nhiều quế sẽ cung cấp nhiều hợp chất gọi là coumarin, có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, đặc biệt là tổn thương gan và tăng nguy cơ ung thư. Một đến hai muỗng cà phê mỗi ngày sẽ ổn, nhưng đừng lạm dụng nó!
Quá nhiều quế cũng có thể gây lở miệng. Một hợp chất gọi là cinnamaldehyde là một chất gây dị ứng phổ biến ở người và tiêu thụ quá nhiều chất này có thể dẫn đến vết loét hở trong miệng gây đau đớn và có thể trở thành mối phiền toái nghiêm trọng. Nếu bạn nhận thấy điều này xảy ra sau khi uống cà phê quế trong vài ngày, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc cắt bỏ hoàn toàn quế.
Lợi ích sức khỏe của quế trong cà phê: Điểm mấu chốt
Cà phê từ lâu đã được liên kết với một số lợi ích sức khỏe và những người muốn tận dụng những lợi ích đó thậm chí có thể nhận được nhiều hơn từ việc thêm quế vào cà phê của họ. Có lẽ quan trọng nhất, cà phê quế rất ngon, nhưng nó cũng đã được chứng minh là cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và chất chống oxy hóa. Nó thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.
Tất nhiên, không có thức uống nào là hoàn hảo, và ngay cả cà phê quế với tất cả những lợi ích của nó cũng có thể gây ra một số vấn đề. Quá nhiều quế có thể gây tổn thương gan, tăng nguy cơ ung thư và xuất hiện vết loét miệng. Hạn chế liều lượng cà phê quế của bạn ở mức một thìa cà phê quế trong một tách cà phê đen mỗi sáng có thể giúp bạn tối đa hóa lợi ích và tránh mọi nhược điểm.